Nicky's Honigwerkstatt

100% Deutscher Honig aus dem Paderborner Land

Münsterstr. 156 - Paderborn-Sande

05254 8044701 0171 5512166

Meine Hobby-Imkerei ist in Sande, im westlichen Teil vom Paderborner Land. Um mich herum sind Wiesen, Felder und Wälder. Meine Bienen haben hier die ideale Umgebung um besten Honig zu produzieren.

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Echter Honig

Honig ?

Wenn Sie im Lebensmittelgeschäft Honig kaufen wissen Sie nicht, ob im Glas wirklich Honig drin ist. Apimondia, der internationale Verband der Bienenzüchter-Vereinigungen, geht davon aus, dass 37% der Honige in Verkaufsregalen Reis-Sirup-Breie sind, die vornehmlich aus China stammen. In 4 von 10 Gläsern ist gar kein Honig drin.

Echter Honig !

Um naturreinen Honig zu produ-zieren, brauchen die Honigbienen Nektar aus Blüten oder Honigtau (gesammelt auf Nadel- und Laubbäumen) und Wasser. Erst wenn genügend Nektar und Honigtau zusammengetragen wurde, erzeugen die Bienen Honig. Imker tauschen den Honig gegen anderes Futter für die Bienen aus.

Mein Honig ist 100% Natur.

Meine Bienen finden reichlich Blüten und Honigtau, wenn Wetter und Temperaturen stimmen. Was im Honig steckt, kann ich nicht sagen. Anhand der Farbe kann man erkennen, in welche Richtung der Geschmack geht, denn jeder Honig schmeckt anders und gerade das macht ihn so besonders.

Bienen sind wichtig

Bienen sind unentbehrliche Helfer

Wer denkt schon beim Verzehr unserer heimischen Obstsorten daran, dass dieser Genuss ohne die Bienen nicht möglich wäre. Die Honig-biene ist die wichtigste Tierart zur Bestäubung zahlreicher Nutzpflanzen. Bienen bleiben einer Pflanzensorte während ihrer gesamten Blüte treu.

Meine Bienen sind fleißig und nutzen das riesige Angebot an Blüh- und Nutzpflanzen in der Umgebung zum Sammeln von Blütennektar. Weil meine Bienenvölker einen fixen Standort haben, von dem sie in alle Richtungen ausschwärmen, kann es keinen sortenreinen Honig geben. Es gibt Honig von frühblühenden Pflanzen wie Apfel, Kirsche, Raps und von Sommerblühern. Der Geschmack des Honigs kann von Honigernte zu Honigernte variieren.

Meine Bienen

Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmack überraschen -

genießen Sie ein echtes Naturprodukt!

Meine Imkerei

Meine Imkerei

Mit der Hobby-Imkerei habe ich im Jahr 2020 angefangen. Ich arbeite mit einer überschaubaren Zahl von bisher acht Bienenvölkern. Um meine Völker ständig in meinem geschulten Blick zu haben, stehen die Bienenstöcke in meinem Garten. Im Umfeld gibt es genug Weiden, Wiesen, Felder, Obstbäume und Wälder mit reichlich Blüten und Honigtau für meine Bienen.

Als Hobby-Imkerin liegt bei mir nicht die maximale Honiggewinnung im Vordergrund. Eine wesensgemäße Bienenhaltung, bei der das Imkern im Einklang mit den Bedürfnissen der Bienen steht, ist mir wichtig und wird von mir praktiziert.

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